裝置與配件
Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés
準備 15 分
總時間 30 分
4 portion
食材
-
800 g de tomates cœur de bœuf (4 pièces de 200 g et 9 cm chacune)
-
3 - 5 brins de persil frais
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2 gousses d'ail
-
80 g d'échalotes coupées en deux
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30 g d'huile d'olive
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250 g de poivrons rouges coupées en morceaux (3 cm)
-
½ c. à café de paprika, fumé, moulu
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1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) émietté
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½ c. à café de piment en poudre
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1 c. à café de sel
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15 g de quinoa 4 minutes de temps de cuisson
-
100 g mozarella râpée
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4 œufs de caille4 œufs
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3 - 4 pincées poivre moulu
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4 tranches de pain
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
1008.8 mg
蛋白質
19.7 g
卡路里
1662.9 kJ /
397.5 kcal
脂肪
21.1 g
纖維
6.2 g
飽和脂肪
7 g
碳水化合物
33.7 g
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