裝置與配件
椒盐牛舌饼
準備 1小時
總時間 2小時
12 片
食材
面团
-
中筋面粉115 克
-
细砂糖20 克
-
猪油 室温40 克
-
水45 克
油酥
-
低筋面粉90 克
-
猪油 室温50 克
椒盐內馅
-
花生仁40 克
-
核桃仁30 克
-
白芝麻 熟芝麻70 克
-
细砂糖60 克
-
中筋面粉90 克
-
椒盐粉3 克
-
盐2 克
-
猪油30 克
-
玉米糖浆15 克
-
油 味道清淡的,如葵花籽油、玉米油等35 克
组合
-
白芝麻 生芝麻,装饰用适量
難易度
中等
營養價值 每 1 片
鈉
120.4 mg
蛋白質
4.7 g
卡路里
1267.2 kJ /
302.9 kcal
脂肪
19.3 g
纖維
1.7 g
飽和脂肪
5.1 g
碳水化合物
28.8 g
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