跳至主要內容 搜尋
Grilled seafood board

Grilled seafood board
無評分
準備 35 分
總時間 1小時 20 分
4 portion
免費註冊

食材

Herb and chilli lemon butter
  • parsley leaf, fresh
    5 sprigs
  • red chilli, fresh sliced
    1
  • unsalted butter cut into pieces
    120 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • sea salt
    2 - 3 pinch
Pepper and almond sauce
  • almond, blanched
    30 g
  • red pepper, roasted, preserved drained
    200 g
  • cider vinegar
    10 g
  • honey
    20 g
  • sea salt
    2 - 3 pinch
Basil and yoghurt dip
  • basil, fresh leaves only
    4 - 5 sprig
  • garlic clove
    1
  • Greek yoghurt
    150 - 200 g
  • sea salt
    2 - 3 pinch
Grilling and assembly
  • fish, whole, gutted, cleaned
    1
  • octopus tentacles
    200 - 300 g
  • prawn, raw, large, unpeeled
    400 - 500 g
  • sea salt to season
  • cherry tomato on the vine
  • sea scallops
    6 - 8
  • sea salt
    2 pinch
  • extra virgin olive oil to serve
  • caper, pickled to serve
  • baguette sliced, to serve
  • parsley, fresh leaves only, chopped, to sprinkle

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 1274.6 mg
蛋白質 44.5 g
卡路里 2597.3 kJ / 620.8 kcal
脂肪 41.1 g
纖維 2 g
飽和脂肪 18 g
碳水化合物 18.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Long Weekend Feast 12 食譜
加拿大

您可能也會喜歡...

Southwest Quinoa

4.8(11)

40 分

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

4.8(210)

10 分

Heirloom Tomato Gazpacho

4.5(2)

1小時 10 分

Crispy Smashed Potato Salad

5.0(1)

1小時 30 分

Zesty Green Goddess Power Salad

無評分

Buffalo Chicken Wings

5.0(2)

1小時 5 分

Coloured Eggs

5.0(1)

40 分

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

4.5(4)

45 分

Steamed Frittata Egg Cups

4.6(8)

45 分

Mini Shrimp Savoury Soufflés

5.0(1)

35 分

Buffalo Cauliflower Bites

無評分

Spring Greens and Grapefruit Salad

2.0(1)

30 分

 顯示全部
顯示全部