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Rotkabissalat mit Feigen und Gorgonzola

Rotkabissalat mit Feigen und Gorgonzola
5.0 2 評分
準備 10 分
總時間 20 分
4 Portionen
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食材

  • Apfel entkernt und geviertelt
    1
  • Schalotte halbiert
    1
  • Rotkabis ohne Strunk, in Stücken (3 cm)
    300 g
  • Feigen, getrocknet in Stücken (3 cm)
    30 g
  • Ahornsirup
    10 g
  • Balsamico Bianco
    30 g
  • Cranberrysaft
    30 g
  • Rapsöl
    40 g
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Rucola
    50 g
  • Gorgonzola zerbröckelt
    60 g
  • Feigen, frisch (非必選) nach Geschmack, geviertelt
    2 - 4

難易度

簡單

營養價值 每 1 Portion

鈉 783 mg
蛋白質 5 g
卡路里 994 kJ / 238 kcal
脂肪 15 g
纖維 4 g
飽和脂肪 4 g
碳水化合物 24 g

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