Crème glacée marbrée à l'érable et aux noix

1.0 1 評分
準備 15 分
總時間 12小時 30 分
10 portion

食材

  • 120 g de noix de Grenoble décortiquées
  • 430 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
  • 370 g de lait évaporé (une canette de 354 mL)
  • 130 g de sirop d'érable
  • 45 g de cassonade foncée
  • 50 g de sirop de maïs
  • 5 jaunes d'œufs
  • 115 g beurre doux en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à thé de jus de citron
  • 5 g d'extrait naturel de vanille
  • de noix de Grenoble décortiquées grillé (facultatif), pour servir

難易度

中等


營養價值 每 1 portion

82.5 mg
蛋白質 6.5 g
卡路里 1879.7 kJ / 449.3 kcal
脂肪 36 g
纖維 0.8 g
飽和脂肪 17.8 g
碳水化合物 28.3 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...

顯示全部