Gluten free pizza dough

5.0 2 評分

準備 30 分

總時間 2小時

600 gram

食材

Dough

psyllium husk
15 g
water, warm
280 g
dried yeast
2 ½ tsp
sugar
1 tsp
cider vinegar
15 g
gluten-free flour mix (see Tips)
250 g
xanthan gum
1 ½ tsp
sea salt
1 tsp
white rice flour
70 g
extra virgin olive oil to grease

難易度

簡單

營養價值每 300 gram

鈉 1014.3 mg

蛋白質 16.1 g

卡路里 2462.7 kJ / 588.6 kcal

脂肪 4.9 g

纖維 21.6 g

飽和脂肪 0.2 g

碳水化合物 129.1 g

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