Insalata di quinoa colorata

Insalata di quinoa colorata

2.0 2 評分

準備 15 分

總時間 40 分

4 porzioni

食材

2 ¼ di cucchiaini di sale
1000 g di acqua
150 g di chicchi di quinoa bianchi
1 cipollotto a pezzi
3 rametti di coriandolo fresco le foglie e i steli, a pezzi (3 cm)
30 g di succo di limone
2 cucchiai di olio di oliva
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
300 g di broccoli in cimette
40 g di mirtilli rossi, secchi
50 g di mandorle affettate a lamelle tostate
coriandolo fresco (非必選) le foglioline lavate e asciugate per guarnire

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1346 mg

蛋白質 10 g

卡路里 1416 kJ / 338 kcal

脂肪 16 g

纖維 8 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 42 g

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