裝置與配件
Verrine cheesecake au biscuit de Reims et coulis de pamplemousse
準備 20 分
總時間 2小時 45 分
4 portions
食材
Le coulis de pamplemousse<br>
-
½ feuille de gélatine alimentaire
-
150 g de pamplemousse rose pelé à vif et coupé en morceaux
-
80 g de sucre en poudre à ajuster selon les goûts
-
15 g de jus de citron
Le croustillant biscuit rose de Reims
-
25 g de beurre
-
60 g de biscuits roses de Reims
-
10 g de poudre d'amande
La garniture cheesecake
-
150 g de fromage à tartiner type Philadelphia
-
50 g de crème liquide entière
-
30 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sucre vanillé
-
1 pincée de sel
-
1 œuf
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
220.1 mg
蛋白質
7 g
卡路里
1775.2 kJ /
424.3 kcal
脂肪
23.5 g
纖維
1.6 g
飽和脂肪
12.6 g
碳水化合物
48.8 g
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