Basic bread rolls

無評分

準備 15 分

總時間 45 分

16 portion

食材

wheat grain
100 gram
water plus extra for brushing
300 gram
dried yeast or 20 g fresh yeast, crumbled
2 teaspoon
extra virgin olive oil
20 gram
bread flour
400 - 420 gram
sea salt
1 teaspoon
mixed seeds (e.g. poppy seeds, sesame seeds), for sprinkling (optional)

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 141.3 mg

蛋白質 4.3 g

卡路里 560.7 kJ / 133.5 kcal

脂肪 2.3 g

纖維 2 g

飽和脂肪 0.3 g

碳水化合物 22.7 g

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