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Basic bread rolls
無評分
準備 15 分
總時間 45 分
16 portion
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食材

  • wheat grain
    100 gram
  • water plus extra for brushing
    300 gram
  • dried yeast or 20 g fresh yeast, crumbled
    2 teaspoon
  • extra virgin olive oil
    20 gram
  • bread flour
    400 - 420 gram
  • sea salt
    1 teaspoon
  • mixed seeds (e.g. poppy seeds, sesame seeds), for sprinkling (optional)

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 141.3 mg
蛋白質 4.3 g
卡路里 560.7 kJ / 133.5 kcal
脂肪 2.3 g
纖維 2 g
飽和脂肪 0.3 g
碳水化合物 22.7 g

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