Patatas con costillas

5.0 4 評分

準備 15 分

總時間 1小時 30 分

4 porciones

食材

60 g aceite de oliva
2 diente de ajo
500 g costilla de cerdo fresca en trozos de 5-6 cm
150 g cebolla en cuartos
100 g zanahoria en trozos de 3 cm
150 g morrón rojo en trozos de 3 cm
80 g tomate triturado en conserva
80 g vino blanco
400 g caldo de carne
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimentón
1 hoja de laurel seca
700 g patata chascadas en trozos de 2-3 cm

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 951.2 mg

蛋白質 26.4 g

卡路里 2889 kJ / 690 kcal

脂肪 44.7 g

纖維 6.6 g

飽和脂肪 11.5 g

碳水化合物 42.9 g

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