Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

無評分

準備 10 分

總時間 1小時

8 portions

食材

Soufflé au biscotti

150 g de sucre à fruits (sucre super fin)
3 blancs d'œufs
1 c. à thé jus de citron
150 g cantuccini (voir conseil)
30 g biscuits amaretti
120 g de beurre non salé

Sauce au café

2 jaune d'œuf d'œufs moyens
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
10 g fécule de maïs
40 g café

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 165.5 mg

蛋白質 4.3 g

卡路里 1603.4 kJ / 383.2 kcal

脂肪 25.7 g

纖維 0.8 g

飽和脂肪 14.7 g

碳水化合物 36 g

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