
裝置與配件
豆腐乳酪布丁
準備 20 分
總金額 3小時 30 分
6 人份
食材
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奶油乳酪 ,切塊,置於室溫軟化200 克
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嫩豆腐 ,擠乾水份200 克
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鮮奶油 (脂肪含量約30%)150 克
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楓糖漿60 克
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冰糖粉 ,依個人喜好調整60 - 80 克
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日本太白粉1 ½ 大匙
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焦糖醬 (詳見要訣)30 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
185 kcal /
775 kJ
蛋白質
1.8 g
脂肪
6.9 g
碳水化合物
30 g
纖維
1.6 g
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