Pain au chocolat

無評分

準備 30 分

總時間 24小時

18 portion

食材

La pâte (la veille)

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
20 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé en morceaux

Le jour même

250 g de beurre en plaquette entière
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
36 bâtons de chocolat fondant (pour pains au chocolat)
1 œuf pour la dorure

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 192.8 mg

蛋白質 7.1 g

卡路里 2013.8 kJ / 481.3 kcal

脂肪 31.2 g

纖維 5.4 g

飽和脂肪 18.5 g

碳水化合物 43.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Crumbs of Love 6 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Buns à la cannelle

5 h

Viennoises au chocolat

2 h 50min

Pain aux pépites de chocolat

3 h 10min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1 h 55min

Cuchaule

2 h 30min

Gâche vendéenne

3 h 20min

Tortilla de farine

1 h

Tresse bernoise

1 h 45min

Brioche tressée à la cannelle

3 h

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3 h 40min

Pain au lait

2 h 20min

Pain indien (naan)

1 h 50min

顯示全部

顯示全部