Empanada de presunto e grelos

Empanada de presunto e grelos

無評分

準備 25 分

總時間 2小時

6 doses

食材

Recheio

grelos arranjados, cortados em pedaços
500 g
água
700 g
cebola cortada em quartos
300 g
azeite
50 g
tomate em pedaços
200 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
paprika
1 c. chá de

Massa

água
60 g
azeite
50 g
vinho branco
60 g
banha
90 g
90 g manteiga s/ sal
ovo
1
fermento de padeiro fresco
25 g
farinha tipo 65
450 g
sal
10 g

Montagem

Farinha q.b. p/ polvilhar
chouriço cortado em rodelas
120 g
presunto cortado em fatias
300 g
Água q.b. p/ pincelar
ovo batido
1

難易度

中等

營養價值每 1 dose

鈉 2334.6 mg

蛋白質 35.5 g

卡路里 3502.9 kJ / 837.2 kcal

脂肪 47.4 g

纖維 6.3 g

飽和脂肪 13.4 g

碳水化合物 65.6 g

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