裝置與配件
Purée de pois cassés, œuf mollet et tartines à la persillade
準備 10 分
總時間 4小時
4 portions
食材
-
400 g de pois cassés
-
1 bouquet de persil frais, équeuté
-
2 gousses d'ail
-
50 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
-
1 oignon en morceaux
-
600 g d'eau
-
4 œufs bien froids
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 tranches de pain complet ou intégral
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
158.8 mg
蛋白質
33.2 g
卡路里
2637.9 kJ /
630.5 kcal
脂肪
23 g
纖維
27.6 g
飽和脂肪
4.3 g
碳水化合物
75.5 g
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