Puré de frijoles verdes y chorizo

Puré de frijoles verdes y chorizo

無評分

準備 15 分

總時間 2小時

700 g

食材

500 g de frijol verde
1200 g de agua
2 hojas de laurel seco
2 cucharadita de sal
40 g de cebolla larga la parte blanca en trozos (5 cm)
120 g de tomate chonto en trozos (5 cm)
30 g de aceite de oliva
¼ cucharadita de ají criollo tipo Tabasco®
2 chorizos antioqueño en trozos (1 cm)
30 g de queso doble crema rallado para decorar

難易度

簡單

營養價值每 100 g

鈉 389.72 mg

蛋白質 10.99 g

卡路里 849.08 kJ / 203.94 kcal

脂肪 9.36 g

纖維 1.31 g

飽和脂肪 2.28 g

碳水化合物 17.82 g

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