Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

5.0 2 評分

準備 15 分

總時間 45 分

4 μερίδες

食材

Μπρόκολο

ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το λάδωμα
15 γρ.
σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες
2 - 3
πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες
2 - 3 πρέζες
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (περίπου 3 εκ.)
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Πέστο με κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

κόλιανδρο, φρέσκο (κυρίως φύλλα και λίγο από το κοτσάνι)
50 γρ.
κολοκυθόσπορους
60 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κύμινο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
χυμό λάιμ
30 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.

Λαβράκι

λαβράκι (1 λαβράκι), ολόκληρο, καθαρισμένο
900 - 1000 γρ.
λάιμ πάχους 5 χλστ.
4 φέτες
ελαιόλαδο
λίγο
ντοματίνια
400 - 500 γρ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 1099.3 mg

蛋白質 50.7 g

卡路里 2209 kJ / 528 kcal

脂肪 29.1 g

纖維 7.2 g

飽和脂肪 4.6 g

碳水化合物 21.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

1小時 10 分

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

30 分

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

1小時

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

1小時

Ψωμάκια με ελιές

無評分

Τσιζκέικ μπακλαβάς

3小時 30 分

Ψωμί χωρίς γλουτένη

3小時 20 分

Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι

無評分

Γιορτινό punch

10小時

Σαλάτα remoulade από σελινόριζα

無評分

Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή

無評分

Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια

1小時