Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

5.0 2 評分

準備 15 分

總時間 45 分

4 μερίδες

食材

Μπρόκολο

ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το λάδωμα
15 γρ.
σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες
2 - 3
πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες
2 - 3 πρέζες
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (περίπου 3 εκ.)
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Πέστο με κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

κόλιανδρο, φρέσκο (κυρίως φύλλα και λίγο από το κοτσάνι)
50 γρ.
κολοκυθόσπορους
60 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κύμινο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
χυμό λάιμ
30 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.

Λαβράκι

λαβράκι (1 λαβράκι), ολόκληρο, καθαρισμένο
900 - 1000 γρ.
λάιμ πάχους 5 χλστ.
4 φέτες
ελαιόλαδο
λίγο
ντοματίνια
400 - 500 γρ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 1099.3 mg

蛋白質 50.7 g

卡路里 2209 kJ / 528 kcal

脂肪 29.1 g

纖維 7.2 g

飽和脂肪 4.6 g

碳水化合物 21.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα

1小時 20 分

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

20 分

Μεσογειακή σαλάτα με κοτόπουλο στον ατμό με μπαχαρικά (TM6)

無評分

Τσιζκέικ μπακλαβάς

3小時 30 分

Νταλ καρύδας

25 分

Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα

2小時

Buddha μπολ με κοτόπουλο

1小時

Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού

無評分

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

1小時

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

2小時 20 分

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1小時

Παστίτσιο

2小時 30 分