Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

5.0 3 評分

準備 15 分

總時間 45 分

4 μερίδες

食材

Μπρόκολο

ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το λάδωμα
15 γρ.
σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες
2 - 3
πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες
2 - 3 πρέζες
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (περίπου 3 εκ.)
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Πέστο με κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

κόλιανδρο, φρέσκο (κυρίως φύλλα και λίγο από το κοτσάνι)
50 γρ.
κολοκυθόσπορους
60 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κύμινο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
χυμό λάιμ
30 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.

Λαβράκι

λαβράκι (1 λαβράκι), ολόκληρο, καθαρισμένο
900 - 1000 γρ.
λάιμ πάχους 5 χλστ.
4 φέτες
ελαιόλαδο
λίγο
ντοματίνια
400 - 500 γρ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 1099.3 mg

蛋白質 50.7 g

卡路里 2209 kJ / 528 kcal

脂肪 29.1 g

纖維 7.2 g

飽和脂肪 4.6 g

碳水化合物 21.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1小時 45 分

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

無評分

Γιαουρτοπαγωτίνια με μάνγκο και μπανάνα

4小時

Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις

20 分

Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα

40 分

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25 分

Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο

25 分

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

1小時 50 分

Tζίντζερ cordial με λάιμ

24小時 30 分

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3小時

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30 分

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45 分