Nyama ya Kupika na Matoke (Geschmortes Rindfleisch mit Kochbananen)

5.0 1 評分

準備 10 分

總時間 1小時

4 Portionen

食材

Öl
20 g
Knoblauchzehen halbiert
2 - 3
Zwiebeln in Spalten (siehe Tipp)
200 g
Tomatenmark
40 g
Rindfleisch von der Schulter in Stücken (3-4 cm)
700 g
Kreuzkümmel, gemahlen
1 - 1 ½ TL
Garam Masala
2 TL
Salz
2 - 2 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Karotten geschält, in Scheiben (1 cm)
250 g
Wasser
350 g
Kochbananen geschält, in Stücken (2 cm)
300 g

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 1325 mg

蛋白質 38 g

卡路里 1849 kJ / 441 kcal

脂肪 16 g

纖維 5 g

飽和脂肪 4 g

碳水化合物 36 g

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