Médaillons de légumes

無評分

準備 35 分

總時間 1小時 10 分

4 portions

食材

900 g d'eau
100 g de graines de sarrasin
30 g de flocons d'avoine
50 g de graines variées
50 g de parmesan en morceaux
100 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
50 g d'oignon en quartiers
1 carotte (environ 70 g), en morceaux (2 cm)
1 gousse d'ail
3 feuilles de basilic frais
2 brins de persil frais
½ c. à café de paprika, fumé, moulu (非必選)
1 - 2 pincées de sel
50 g de chapelure
3 - 4 c. à soupe d'huile de tournesol

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 342.3 mg

蛋白質 13.5 g

卡路里 1705 kJ / 407.5 kcal

脂肪 23.5 g

纖維 6.3 g

飽和脂肪 4.8 g

碳水化合物 39.3 g

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