Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

無評分

準備 10 分

總時間 50 分

8 porzioni

食材

Patate e cavolfiore

500 g di acqua
1600 g di patate, a pasta gialla densa a pezzi (2 cm)
1300 g di cimette di cavolfiore (3 cm)

Salsa olandese e finitura

250 g di burro a pezzi
300 g di yogurt greco (circa 10% di grassi)
3 uova
1 cucchiaino di sale e un po' di più per aromatizzare
1 pizzico di pepe nero macinato e un po' di più per aromatizzare
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
10 g di senape
10 g di succo di limone
di noce moscata grattugiata per il condimento

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 365 mg

蛋白質 10 g

卡路里 2128 kJ / 509 kcal

脂肪 35 g

纖維 8 g

飽和脂肪 21 g

碳水化合物 44 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cucinare come non mai. 203 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Beef Wraps Big Mac Style

Beef Wraps Big Mac Style

25 分

Insalata di lenticchie e melanzane

Insalata di lenticchie e melanzane

40 分

Chili con carne

Chili con carne

45 分

Tarte flambée con datteri e pancetta

Tarte flambée con datteri e pancetta

無評分

Tortini di broccoli e pancetta

Tortini di broccoli e pancetta

45 分

Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure

Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure

無評分

Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry

Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry

50 分

Rösti di verdure con crema ai funghi (TM5)

Rösti di verdure con crema ai funghi (TM5)

1小時 15 分

Gratin di gnocchi al porro

Gratin di gnocchi al porro

50 分

Pasta panna e salmone

Pasta panna e salmone

30 分

Cuori di meringa

Cuori di meringa

無評分

Panini al müesli (dolci)

Panini al müesli (dolci)

2小時