Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

無評分

準備 10 分

總時間 50 分

8 porzioni

食材

Patate e cavolfiore

500 g di acqua
1600 g di patate, a pasta gialla densa a pezzi (2 cm)
1300 g di cimette di cavolfiore (3 cm)

Salsa olandese e finitura

250 g di burro a pezzi
300 g di yogurt greco (circa 10% di grassi)
3 uova
1 cucchiaino di sale e un po' di più per aromatizzare
1 pizzico di pepe nero macinato e un po' di più per aromatizzare
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
10 g di senape
10 g di succo di limone
di noce moscata grattugiata per il condimento

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 365 mg

蛋白質 10 g

卡路里 2128 kJ / 509 kcal

脂肪 35 g

纖維 8 g

飽和脂肪 21 g

碳水化合物 44 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cucinare come non mai. 203 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Salsa alla senape e panna

無評分

La magia dei sandwich

1小時 30 分

Zuppa d'orzo grigionese

1小時 15 分

Polpette al sugo

1小時 30 分

Insalata di cetrioli con vinaigrette all’aneto

15 分

Cake bagnata all'arancia

1小時 30 分

Birchermüesli

1小時 10 分

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

30 分

Tortelloni con pesto di nocciole

20 分

Mousse al Toblerone®

3小時 10 分

Crêpes sprint – Ricetta base

45 分

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5 分