Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

無評分

準備 10 分

總時間 50 分

8 porzioni

食材

Patate e cavolfiore

500 g di acqua
1600 g di patate, a pasta gialla densa a pezzi (2 cm)
1300 g di cimette di cavolfiore (3 cm)

Salsa olandese e finitura

250 g di burro a pezzi
300 g di yogurt greco (circa 10% di grassi)
3 uova
1 cucchiaino di sale e un po' di più per aromatizzare
1 pizzico di pepe nero macinato e un po' di più per aromatizzare
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
10 g di senape
10 g di succo di limone
di noce moscata grattugiata per il condimento

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 365 mg

蛋白質 10 g

卡路里 2128 kJ / 509 kcal

脂肪 35 g

纖維 8 g

飽和脂肪 21 g

碳水化合物 44 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cucinare come non mai. 203 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Insalata di zucchine grigliate con condimento al limone e basilico

無評分

Insalata di asparagi con fragole

45 分

Insalata asiatica di cetrioli e cavolo rapa

25 分

Broccoli (Bimi) con salsa di soia

無評分

Verdure saltate (stile asiatico)

10 分

Broccoli e carote saltati

15 分

Rösti dell’Argovia con crema di formaggio alla carota

無評分

Spirali di carote in insalata con mela, feta e noci

無評分

Riccioli di patate fritte con salsa all’aglio

45 分

Ragù di lenticchie

1小時

Polenta

30 分

Canederli della nonna

50 分

顯示全部

顯示全部