Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)

Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)

4.1 31 評分

準備 1小時

總時間 1小時 20 分

4 porzioni

食材

Tagliatelle

200 g di farina di castagne consentita da prontuario
100 g di farina senza glutine + q.b.
3 uova medie
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Pesto di noci

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
50 g di gherigli di noci
½ spicchio di aglio
150 g di latte intero
20 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 15.3 g

卡路里 2217 kJ / 530 kcal

脂肪 25.6 g

纖維 2.6 g

碳水化合物 63.7 g

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