難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g di cioccolato fondente (min. 70% di cacao) a pezzi + q.b.
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 400 g di latte intero
- 80 g di zucchero
- 1 cucchiaino di agar agar
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 3 cucchiai di acqua
- 10 g di zenzero fresco a pezzi
- 3 pere Williams, sbucciate e a cubetti (1 cm)
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- 20 g di Cognac (非必選)
- 50 g di zucchero di canna
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1234 kJ / 295 kcal
- 蛋白質
- 3.7 g
- 碳水化合物
- 37.2 g
- 脂肪
- 14.6 g
替代食譜
Cheesecake al limone
5h 25min
Albumi montati a neve
5min
Cremoso al caffè
5h 30min
Pesche al forno ricoperte di meringa
45min
Gazpacho di pomodoro e gamberi
2h 25min
Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi
1h 10min
Torta di meringa e mousse al cioccolato
6小時 30 分
Candele al cioccolato
4h 50min
Ganache al cioccolato bianco
12h 20min
Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé
7小時
Patatas bravas in tempura
1h 20 min
Crème caramel
3h 45min