Mousse au Chocolat

無評分

準備 20 分

總時間 4小時

8 porzioni

食材

5 uova separate
1 pizzico di sale
250 - 300 g di panna intera, fredda
250 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
80 g di burro morbido, a pezzi (3 cm)
40 g di zucchero vanigliato fatto in casa

40 g di zucchero
frutti di bosco misti, freschi (非必選) per guarnire

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 96.3 mg

蛋白質 7.9 g

卡路里 1879.7 kJ / 449.3 kcal

脂肪 37.7 g

纖維 3.4 g

飽和脂肪 21.9 g

碳水化合物 20.6 g

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