Orange Crème Brûlée

Orange Crème Brûlée

3.7 3 評分

準備 15 分

總時間 3小時 15 分

8 portions

食材

sugar
2 oz
2 oz coconut sugar
orange thin peel only, no pith
1
coconut milk
14 oz
heavy whipping cream
7 oz
pure orange extract (非必選)
1 tsp
egg yolks from large eggs
8
turbinado sugar (approx. 4 tbsp)
2 oz
2 oz coconut sugar, (approx. 4 tbsp)
fresh berries to garnish

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 5 g

卡路里 1519 kJ / 363 kcal

脂肪 24 g

纖維 2 g

碳水化合物 34 g

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