裝置與配件
Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie
準備 25 分
總時間 1小時
6 porții
食材
Somon crocant cu parmezan și legume
-
buchețele de broccoli300 g
-
ceapă roșie tăiată în 8 și desfăcută în straturi individuale200 g
-
ridichi de lună jumătăți200 g
-
sare5 prize
-
ulei de măsline plus 3 linguri pentru legume20 g
-
pâine toast, albă tăiată sferturi (aprox. 80 g)6 felii
-
parmezan bucăți (2 cm)40 g
-
mărar proaspăt5 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
lămâie doar coaja, fără partea albă1
-
unt la temperatura camerei, bucăți50 g
-
piper măcinat2 prize
-
file de somon proaspăt, fără piele1200 g
-
muștar4 linguri
Sos cremos de lămâie
-
ceapă jumătăți50 g
-
unt 30 g la temperatura camerei și 100 g cuburi(1-2 cm), rece130 g
-
vin alb50 g
-
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă50 g
-
sare¼ linguriță
-
piper măcinat2 prize
-
smântână120 g
難易度
中等
營養價值 每 1 porție
蛋白質
49.7 g
卡路里
3956.1 kJ /
945.5 kcal
脂肪
71.8 g
纖維
3.1 g
碳水化合物
24.4 g
您可能也會喜歡...
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35 分
Supă de pește cu spanac
無評分
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40 分
Paste cu roșii, usturoi și midii
20 分
Tocăniță de fructe de mare și porc
無評分
Orez cu fructe de mare
1小時 25 分
Ton cu ragout de cartofi
無評分
Cod negru cu mazăre țucără și ulei cu ierburi aromatice
無評分
Frigărui de langustine, cu unt cu usturoi
無評分
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 分
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
35 分
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 分