Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

5.0 1 評分

準備 25 分

總時間 1小時

6 porții

食材

Somon crocant cu parmezan și legume

buchețele de broccoli
300 g
ceapă roșie tăiată în 8 și desfăcută în straturi individuale
200 g
ridichi de lună jumătăți
200 g
sare
5 prize
ulei de măsline plus 3 linguri pentru legume
20 g
pâine toast, albă tăiată sferturi (aprox. 80 g)
6 felii
parmezan bucăți (2 cm)
40 g
mărar proaspăt
5 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
lămâie doar coaja, fără partea albă
1
unt la temperatura camerei, bucăți
50 g
piper măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele
1200 g
muștar
4 linguri

Sos cremos de lămâie

ceapă jumătăți
50 g
unt 30 g la temperatura camerei și 100 g cuburi(1-2 cm), rece
130 g
vin alb
50 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
sare
¼ linguriță
piper măcinat
2 prize
smântână
120 g

難易度

中等

營養價值每 1 porție

蛋白質 49.7 g

卡路里 3956.1 kJ / 945.5 kcal

脂肪 71.8 g

纖維 3.1 g

碳水化合物 24.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Toast cu avocado

Toast cu avocado

無評分

Sorbet de fructe congelate

Sorbet de fructe congelate

5 分

Pudră de ciuperci

Pudră de ciuperci

無評分

Nuci caju cu curry, prăjite

Nuci caju cu curry, prăjite

30 分

Affogato cu banane coapte

Affogato cu banane coapte

無評分

Înghețată marmorată

Înghețată marmorată

11小時 30 分

Orez cu fructe de mare

Orez cu fructe de mare

無評分

Cremă catalană

Cremă catalană

40 分

Caracatiță "à Lagareiro"

Caracatiță "à Lagareiro"

1小時 30 分

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

無評分

Sushi cu ton picant

Sushi cu ton picant

無評分

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1小時 20 分