裝置與配件
蒸布丁巧克力蛋糕
準備 15 分
總時間 7小時
16 片
食材
巧克力蛋糕
-
焦糖液 (詳見要訣)130 克
-
無鹽奶油 切塊120 克
-
蛋2 顆
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牛奶100 克
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天然香草精1 茶匙
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糖100 克
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低筋麵粉120 克
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可可粉30 克
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泡打粉1 ½ 茶匙
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鹽1 小撮
蒸布丁
-
蛋4 顆
-
甜煉乳200 克
-
奶水340 克
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奶油乳酪100 克
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天然香草精1 茶匙
-
水1300 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 片
鈉
156.8 mg
蛋白質
7.4 g
卡路里
1151.6 kJ /
275.2 kcal
脂肪
14.4 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
8 g
碳水化合物
30.4 g
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