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Dunkelbier-Würziges Gulasch
2.3 3 評分
準備 15 分
總時間 3小時 10 分
8 Portionen
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食材

  • Olivenöl
    90 g
  • Knoblauchzehen in Hälften geschnitten
    6
  • Rinderhaxe in Stücke geschnitten (5-6 cm)
    1200 g
  • rote Zwiebel in Keile geschnitten
    500 g
  • Chili, frisch in Stücke geschnitten (je nach Geschmack)
    1 - 2
  • dunkles Bier
    200 g
  • Fleisch Brühwürfel (0,5 l)
    2
  • Sternanis
    2 - 4 Stücke
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Schalotten
    10 - 12
    10 - 12 kleine süße Zwiebel
  • Karotte in Stücke geschnitten (2-3 cm)
    250 g
  • Petersilie, frisch gehackt, zum Servieren

難易度

簡單

營養價值 每 1 Portion

鈉 1021.4 mg
蛋白質 36.6 g
卡路里 1717 kJ / 410 kcal
脂肪 17.4 g
纖維 4.8 g
飽和脂肪 3.6 g
碳水化合物 25.5 g

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