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Original Neapolitanische Pizza

Original Neapolitanische Pizza
4.5 36 評分
準備 30 分
總時間 9小時
2 Portionen
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食材

  • Wasser
    450 g
  • frische Hefe (ca. erbsengroß)
    3 g
  • Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)
    360 g
  • Salz
    8 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Tomaten, gewürfelt, aus der Dose
    200 - 220 g
  • Büffel-Mozzarella abgetropft, zerzupft (ca. 2 Kugeln)
    200 - 250 g
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • Basilikum, frisch zum Garnieren

難易度

中等

營養價值 每 1 Portion

鈉 2271 mg
蛋白質 45 g
卡路里 4290 kJ / 1025 kcal
脂肪 32 g
纖維 4.8 g
飽和脂肪 15 g
碳水化合物 147 g

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