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Vanillekipferltorte mit Mandarinen
4.2 6 評分
準備 1小時 35 分
總時間 2小時 55 分
12 Stücke
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食材

Biskuit
  • Eier
    6
  • Zucker
    100 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 geh. TL
  • Mehl
    180 g
  • Backpulver
    1 geh. TL
  • Salz
    1 Prise
Boden
  • Vanillekipferl
    160 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    60 g
  • Ei
    1
  • Backpulver
    1 TL
  • Salz
    1 Prise
  • Aprikosenkonfitüre
    90 g
Creme und Fertigstellung
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    400 g
  • Sahnesteif
    2 Pck.
  • Mascarpone
    500 g
  • Zucker
    40 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g
  • Mandarinen, aus der Dose abgetropft, 235 g (ca. 30 EL) Saft aufgefangen
    350 g
  • Vanillekipferl
    40 g

難易度

進階

營養價值 每 1 Stück

鈉 314.7 mg
蛋白質 10.6 g
卡路里 2360.9 kJ / 564.3 kcal
脂肪 38 g
纖維 1.4 g
飽和脂肪 21 g
碳水化合物 47.3 g

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