Trüffel-Hollandaise

4.7 20 評分

準備 5 分

總時間 15 分

4 Portionen

食材

Wasser
25 g
Zitronensaft
5 g
Trüffelbutter in Stücken
80 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
1 - 2 Prisen
Muskat
1 Prise

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 328.8 mg

蛋白質 3.1 g

卡路里 1379 kJ / 329.6 kcal

脂肪 33.9 g

纖維 4.4 g

飽和脂肪 20.4 g

碳水化合物 5.3 g

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