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Peach and custard cream muffins
4.4 35 評分
準備 15 分
總時間 50 分
6 pieces
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食材

Creme patisserie
  • milk
    250 g
  • caster sugar
    35 g
  • plain flour
    30 g
  • egg
    1
  • egg yolk
    1
  • vanilla bean extract
    2 tsp
Muffin mixture
  • canned peaches
    400 g
  • unsalted butter room temperature, cut into pieces (2 cm)
    125 g
  • milk
    125 g
  • natural yoghurt
    180 g
  • egg
    1
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • self-raising flour
    300 g
  • caster sugar
    125 g
  • icing sugar to dust

難易度

簡單

營養價值 每 1 piece

鈉 675.7 mg
蛋白質 12 g
卡路里 2439.7 kJ / 583.1 kcal
脂肪 23 g
纖維 2.4 g
飽和脂肪 13.6 g
碳水化合物 82.4 g

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