搜尋
Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)
4.1 10 評分
準備 20 分
總金額 1小時 30 分
8 portions
免費註冊

食材

Pastry case
  • shortcrust pastry sweet (see Tips)
    700 g
  • plain flour to dust
Apple filling and glaze
  • Granny Smith apples
    8
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tbsp
  • salted butter
    20 g
  • apple juice (100%)
    270 g
  • potato starch
    50 g
  • caster sugar
    60 g
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • vanilla essence
    1 tbsp
  • ground nutmeg
    1 tsp
  • salt
    1 pinch
Assembly
  • egg yolk
    1
  • raw sugar to sprinkle
  • plain flour to dust
Almond cream
  • almond milk (see Tips)
    400 g
  • cornflour
    20 g
  • white sugar
    10 g
  • sea salt
    1 pinch

營養價值 每 1 portion

卡路里 551.6 kcal / 2308 kJ
蛋白質 6.3 g
脂肪 20.8 g
碳水化合物 83.1 g
纖維 7.2 g
飽和脂肪 9.6 g
鈉 461.6 mg

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

還出現在

Chef favourites 57 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能還喜歡...

Crème pâtissière

Crème pâtissière

4.5(71)

15 分

Edna's lemon curd tea cakes

Edna's lemon curd tea cakes

5(264)

30 分

Caramel, date and walnut bundt

Caramel, date and walnut bundt

5(145)

1小時 15 分

Santiago cake

Santiago cake

4.5(50)

1小時 20 分

Steamed white chocolate cheesecake

Steamed white chocolate cheesecake

5(71)

25小時 20 分

Sago custard puddings

Sago custard puddings

4.5(61)

35 分

Tropical mocktail

Tropical mocktail

2.5(2)

10 分

Mini fruit cakes

Mini fruit cakes

5(25)

25小時 40 分

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

5(13)

26小時 25 分

Cheesecake

Cheesecake

4(5)

3小時 15 分

Custard

Custard

4.5(288)

10 分

Caramel toffees

Caramel toffees

4.5(52)

2小時