裝置與配件
Spaghetti carbonara express
準備 5 分
總時間 30 分
4 portions
食材
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
30 g de pecorino
-
30 g d'échalotes
-
150 g de lardons
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
3 œufs (60 g env. chacun)
-
1 jaune d'œuf
-
¾ c. à café de sel et 1 c. à soupe pour l'eau de cuisson
-
2 pincées de poivre moulu
-
1200 g d'eau
-
350 g de pâte sèche, type spaghetti
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
1954.3 mg
蛋白質
30.2 g
卡路里
2838.3 kJ /
678.4 kcal
脂肪
30.5 g
纖維
3.1 g
飽和脂肪
11.2 g
碳水化合物
68.3 g
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