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Spaghetti aux anchois et aux pignons

Spaghetti aux anchois et aux pignons
4.7 3 評分
準備 20 分
總時間 50 分
4 portions
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食材

  • 2 gousses d'ail
  • ½ bouquet de persil frais, équeuté (dont la moitié ciselée pour la finition)
  • 2 tranches de pain de campagne rassies et coupées en morceaux
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
  • 1200 g d'eau
  • 1 c. à café de sel et un peu pour les anchois
  • 350 g de pâtes sèches type spaghetti
  • 50 g de pignons de pin
  • 500 g d'anchois frais levés en filets
  • du poivre moulu
  • 1 c. à café de piment séché en flocons

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 808.2 mg
蛋白質 40.5 g
卡路里 3457.8 kJ / 826.4 kcal
脂肪 39.9 g
纖維 4.3 g
飽和脂肪 5.9 g
碳水化合物 75.3 g

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