裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad
準備 25 分
總金額 1小時
5 portion
食材
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paprika, smoked, ground2 tbsp
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chili, dried, flake½ tsp
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tarragon, dried1 tsp
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cumin, ground1 tsp
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garlic powder1 tsp
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sugar1 tsp
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pork loin (see Tip)995 g
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potato (i.e. Idaho), peeled, cubed (1 in.)910 g
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140 g watervegetable broth140 g
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whole milk85 g
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butter, unsalted cubed60 g
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black pepper, freshly ground to taste
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salt to taste1 tsp
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arugula to serve85 g
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cherry tomatoes halved, to serve20 - 25
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balsamic vinegar to drizzle
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parsley leaf, fresh chopped, to garnish
營養價值 每 1 portion
卡路里
663.6 kcal /
2776.4 kJ
蛋白質
45.2 g
脂肪
36.4 g
碳水化合物
38.9 g
纖維
6.2 g
飽和脂肪
15.2 g
鈉
600.8 mg
