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Windbeutel mit Himbeer-Schokoladen-Füllung
3.5 2 評分
準備 35 分
總時間 6小時 10 分
12 Stück
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食材

Füllung
  • weiße Schokolade in kleinen Stücken
    150 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    250 g
  • Himbeeren
    300 g
    300 g Himbeeren, TK
  • Zucker
    30 g
Teig
  • Butter weich, in Stücken
    80 g
  • Vollrohrzucker
    70 g
  • Mehl
    80 g
Brandteig
  • Wasser
    250 g
  • Butter in Stücken
    90 g
  • Zucker
    10 g
  • Salz
    ½ TL
  • Mehl
    150 g
  • Eier
    4
Fertigstellung
  • Mascarpone kühlschrankkalt, in Stücken
    250 g
  • Puderzucker (非必選) zum Bestäuben

營養價值 每 1 Stück

卡路里 453 kcal / 1895 kJ
蛋白質 7 g
脂肪 32 g
碳水化合物 36 g
纖維 2.2 g
飽和脂肪 19 g
鈉 220 mg

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