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Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce
5.0 2 評分
準備 10 分
總時間 1小時 10 分
6 Portionen
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食材

Füllung
  • Erdbeeren halbiert
    200 g
  • Mandellikör (非必選)
    50 g
  • Äpfel, Sorte Braeburn entkernt, in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Brombeeren (siehe Tipp)
    200 g
  • Zucker
    50 g
  • Butter zum Einfetten
Streusel
  • Haselnüsse
    50 g
  • Mandeln
    50 g
  • Mehl
    100 g
  • Haferflocken
    50 g
  • Zucker
    90 g
  • Butter in Stücken
    100 g
Vanillesauce (Crème anglaise)
  • Wasser
    1000 g
  • Crème fraîche
    300 g
    300 g Vollmilch
  • Eigelb
    5
  • Zucker
    50 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1

營養價值 每 1 Portion

卡路里 649 kcal / 2715 kJ
蛋白質 10 g
脂肪 41 g
碳水化合物 65 g
纖維 5.4 g
飽和脂肪 19 g
鈉 40 mg

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