Piza napoletana

4.7 3 評分

準備 30 分

總時間 9小時

2 doses

食材

água
450 g
fermento de padeiro fresco
3 g
farinha tipo 00 mais q.b. p/ polvilhar
360 g
360 g farinha tipo 65
sal
8 g
sumo de limão
30 g
tomate em pedaços
220 g
queijo mozarela de búfala bem escorrido, cortado em fatias
200 g
Azeite extra virgem q.b. p/ regar
Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer

難易度

中等

營養價值每 1 dose

蛋白質 41.9 g

卡路里 4136.2 kJ / 988.6 kcal

脂肪 28.7 g

纖維 4.9 g

飽和脂肪 13.2 g

碳水化合物 146.2 g

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