Mini pavlovas com gelado de framboesa

Mini pavlovas com gelado de framboesa

5.0 2 評分

準備 1小時

總時間 13小時

12 unidades

食材

Mini pavlovas

açúcar
80 g
claras de ovo à temperatura ambiente
4
vinagre
½ c. chá de
extrato de baunilha
½ c. chá de
amido de milho
20 g

Molho de framboesa

framboesas
300 g
300 g framboesas congeladas
açúcar
90 g
sumo de limão
30 g

Gelado de framboesa

natas
300 g
leite
400 g
gemas de ovo
4
extrato de baunilha
1 c. chá de
açúcar
120 g

Montagem

natas c/ 35% de gordura bem frias
300 g
frutos vermelhos p/ guarnecer
100 g

難易度

中等

營養價值每 1 unidade

鈉 53.5 mg

蛋白質 4.4 g

卡路里 1387.7 kJ / 331.7 kcal

脂肪 21.1 g

纖維 1.9 g

飽和脂肪 12.6 g

碳水化合物 33.1 g

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