Pastel picante con ciruelas pasas

Pastel picante con ciruelas pasas

無評分

準備 1小時

總時間 5小時 30 分

12 rebanadas

食材

Tarta picante

20 g de jengibre pelado
300 g de harina de trigo
16 g de polvo para hornear
½ cdita de bicarbonato de sodio
½ cdita de canela en polvo
1 pizca de clavo de olor, molido
1 pizca de nuez moscada en polvo
1 pizca de sal
250 g de ciruela pasa deshuesada
300 g de agua
50 g de brandy
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, cortado en trozos
100 g azúcar
100 g caña de azúcar
3 huevos

Relleno

300 g de queso crema
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de azúcar
15 g de cacao en polvo

Glaseado de nata

80 g de azúcar
230 g de mantequilla a temperatura ambiente, cortado en trozos
80 g de leche
2 g de salsa picante roja, p.ej. Tabasco
15 g de cacao en polvo

Montaje

chile rojo, fresco picado, para espolvorear
pistache troceado para espolvorear

難易度

進階

營養價值每 1 rebanada

鈉 300.2 mg

蛋白質 7.7 g

卡路里 2961.5 kJ / 707.8 kcal

脂肪 49.1 g

纖維 3.2 g

飽和脂肪 29.8 g

碳水化合物 61.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Swicy 5 食譜
墨西哥

您可能也會喜歡...

Chocomilk

Chocomilk

5 分

Panqué con Chocolates Confitados

Panqué con Chocolates Confitados

1小時 30 分

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

25 分

Pay de limón helado con merengue italiano

Pay de limón helado con merengue italiano

5小時 10 分

Pay de guayaba con almendras

Pay de guayaba con almendras

4小時 30 分

Panqué de vainilla

Panqué de vainilla

55 分

Pastel moka TM6 (Black Diamond)

Pastel moka TM6 (Black Diamond)

2小時

Pizza con albóndigas en salsa de tomate picante, mozzarella y pimiento asado

Pizza con albóndigas en salsa de tomate picante, mozzarella y pimiento asado

3小時 50 分

Agua fresca de lima y epazote

Agua fresca de lima y epazote

5 分

Delicia de chocolate

Delicia de chocolate

25 分

Coditos con queso

Coditos con queso

35 分

Gelatina de cajeta

Gelatina de cajeta

4小時