Pappardelle con con gamberi e funghi in salsa di foie gras

3.5 2 評分

準備 20 分

總時間 1小時

6 porzioni

食材

500 g di gamberi crudi
2 spicchi di aglio
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
6 pizzichi di sale
60 g di olio extravergine di oliva
100 g di brandy
300 g di acqua
2 foglie di alloro secche
250 g di cipolla in spicchi
80 g di fegato d'oca (foie gras), semi cotto
250 g di funghi porcini freschi sott'olio, sgocciolati
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle (o fresca)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1155.1 mg

蛋白質 36.1 g

卡路里 2661 kJ / 636 kcal

脂肪 25.5 g

纖維 3.1 g

飽和脂肪 4.8 g

碳水化合物 64 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Panini di verdure

1小時

Risotto ai frutti di mare

45 分

Manzo alla borgognona

2小時

Risotto alla pescatora (Bimby Friend)

40 分

Cotriade (brodetto di pesce Bretone)

1小時 15 分

Tiramisù wafer e crema gianduia

5小時 30 分

Tiramisù al pistacchio e cioccolato

8小時

Spaghetti al sugo di polpettine

1小時 30 分

Risotto funghi e scamorza

45 分

Risotto ai funghi (per 2 persone)

35 分

Risotto funghi e salsiccia

55 分

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

35 分