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Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast
TM6

Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast
4.6 ( 54 評分 )
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食材

  • 1 - 2 Knoblauchzehen nach Geschmack
  • 30 g Olivenöl
  • 350 g Paradeiser, reif geviertelt
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Garnieren
  • 5 - 10 g Zucker (siehe Tipp, optional)
  • 2 TL Balsamico-Essig
  • 400 g Avocados reif, Fruchtfleisch in Stücken (ca. 2-4 Avocados, je nach Größe)
  • 10 g Weißweinessig
    或 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 4 Eier (Größe M) kalt
  • 1000 g Wasser
  • 4 Scheiben Schwarzbrot
    或 4 Scheiben Toastbrot
營養價值
每 1 Portion
卡路里
418 kcal / 1751 kJ
蛋白質
13 g
脂肪
29 g
碳水化合物
30 g
纖維
9.1 g
飽和脂肪
5 g
鈉
1415 mg

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