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Risoto de pera com gorgonzola
準備 21 分
總時間 30 分
4 porções
食材
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queijo parmesão cortado em pedaços100 g
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alho-poró em pedaços100 g
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azeite de oliva extra virgem30 g
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arroz arbóreo300 g
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pera madura, cortada em cubos de 1 cm, aprox. 2 unidades250 g
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vinho branco seco100 g
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água700 g
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caldo de legumes1 c. sopa de
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pimenta do reino em pó3 pitadas de
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manteiga sem sal gelada, em pedaços70 g
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queijo Gorgonzola em pedaços180 g
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cebolinha em rodelas5 talos de
營養價值 每 1 porção
卡路里
791.5 kcal /
3311.6 kJ
蛋白質
24.4 g
脂肪
41.6 g
碳水化合物
75.4 g
纖維
2.5 g
飽和脂肪
22.8 g
鈉
877.4 mg
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