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Choco tarte with curls pears

Choco tarte with curls pears
無評分
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
14 slices
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食材

  • hazelnuts
    30 g
  • butter plus extra to grease
    85 g
  • white sugar
    110 g
  • egg
    1
  • egg yolks
    3
  • plain flour
    180 g
  • dark chocolate broken into pieces
    180 g
  • pouring (whipping) cream
    170 g
  • pears stem removed and trimmed 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
    8
  • whipped cream to serve

難易度

中等

營養價值 每 1 slice

鈉 16.6 mg
蛋白質 4.4 g
卡路里 1376.6 kJ / 329 kcal
脂肪 17.6 g
纖維 5.3 g
飽和脂肪 9.6 g
碳水化合物 40.6 g

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