Choco tarte with curls pears

Choco tarte with curls pears

無評分

準備 15 分

總時間 1小時 15 分

14 slices

食材

hazelnuts
30 g
butter plus extra to grease
85 g
white sugar
110 g
egg
1
egg yolks
3
plain flour
180 g
dark chocolate broken into pieces
180 g
pouring (whipping) cream
170 g
pears stem removed and trimmed 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
8
whipped cream to serve

難易度

中等

營養價值每 1 slice

鈉 16.6 mg

蛋白質 4.4 g

卡路里 1376.6 kJ / 329 kcal

脂肪 17.6 g

纖維 5.3 g

飽和脂肪 9.6 g

碳水化合物 40.6 g

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