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Mini Burger Sliders
3.5 4 評分
準備 15 分
總金額 1小時 50 分
32 portions
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食材

Hamburger Buns
  • water
    10 oz
  • active dry yeast
    1 package
  • sugar
    2 oz
  • salted butter plus extra to grease
    3 ½ oz
  • bread flour
    18 oz
  • salt
    1 tsp
  • large egg whisked
    1
  • sesame seeds
    2 oz
Burger Patties
  • ground beef crumbled into pieces
    32 oz
  • ground black pepper
    1 tbsp
  • garlic powder
    2 tsp
  • salt
    1 tbsp
  • Worcestershire sauce
    1 tsp
  • unsalted butter cut into cubes
    4 oz
  • liquid smoke
    2 tsp
Secret Sauce
  • mayonnaise
    4 oz
  • bbq sauce
    2 oz
  • mustard
    1 oz
  • sweet chili sauce
    2 oz
  • lettuce cut into squares
    3 oz
  • dill pickles
    4 oz
  • Roma tomatoes thinly sliced
    8
  • cheddar cheese
    8 slices

營養價值 每 1 portion

卡路里 265.6 kcal / 1111.4 kJ
蛋白質 9.8 g
脂肪 17.8 g
碳水化合物 16.8 g
纖維 1.3 g
飽和脂肪 7.6 g
鈉 478.3 mg

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