難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 油
- 100 克 咸肉 ，切小块
- 10 克 姜 ，切块
- 250 克 大闸蟹 ，切块
- 50 克 花雕酒
- 80 克 毛豆仁
- 1000 克 水
- 2 - 3 克 盐 ，约0.5茶匙
- 250 克 茭白 ，切滚刀块
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1379.3 kJ / 329.7 kcal
- 蛋白質
- 16.8 g
- 碳水化合物
- 6.2 g
- 脂肪
- 25.9 g
- 飽和脂肪
- 8.3 g
- 纖維
- 2.3 g
- 鈉
- 1176.6 mg
