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Panda Cheesecake

Panda Cheesecake
1.7 43 評分
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
16 porciones
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食材

Pastel de cacao
  • 260 g de harina de trigo
  • 100 g de azúcar
  • 30 g de cacao en polvo
    30 g de cocoa en polvo, sin endulzante
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 170 g de mantequilla fría, cortada en trozos
  • 4 yemas de huevo
Masa de queso
  • 100 g de mantequilla blando, cortado en trozos
  • 540 g de queso crema
  • 500 g de mascarpone
  • 4 claras de huevo
  • 120 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 150 g de azúcar
  • 1 cdita azúcar avainillada casera
    2 cdita de vanilina
  • harina de trigo para espolvorear
  • agua para hornear

難易度

簡單

營養價值 每 1 porción

鈉 272.8 mg
蛋白質 9.1 g
卡路里 1795.1 kJ / 429.1 kcal
脂肪 29.8 g
纖維 0.4 g
飽和脂肪 17.3 g
碳水化合物 32.5 g

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