裝置與配件
百香芒果椰奶派
準備 20 分
總時間 10小時
8 人份
食材
事前準備
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椰漿 400ml,(Coconut Cream),無添加,詳見要訣1 罐
百香果凝乳
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百香果果肉60 克
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糖60 克
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蛋黃2
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奶油40 克
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檸檬汁10 克
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鹽1 小撮
組裝
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煉乳90 克
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芒果果肉 切丁,(約1 公分)300 克
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黑麥口糧餅乾90 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
106.5 mg
蛋白質
4.1 g
卡路里
1295.1 kJ /
309.5 kcal
脂肪
18.6 g
纖維
1.8 g
飽和脂肪
14.3 g
碳水化合物
32.8 g
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