Rhabarber-Käse-Quiche

3.5 11 評分

準備 30 分

總時間 1小時 30 分

12 Stück

食材

Mürbeteig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Weizenmehl Type 550
300 g
300 g Dinkelmehl Type 630
Ei
1
Salz
1 Prise
Wasser
250 g
Rhabarber geschält, in Rauten (5 cm)
300 g

Belag und Fertigstellung

Parmesan in Stücken (3 cm)
50 - 75 g
50 - 75 g Pecorino, in Stücken (3 cm)
Knoblauchzehen (非必選)
1 - 2
Frischkäse
500 g
Eier
4
Pfeffer
¼ TL
Petersilie abgezupft
10 - 15 g
10 - 15 g Bärlauch, grob gehackt
Speisestärke
45 g
Zucker
1 EL
1 EL brauner Zucker

難易度

簡單

營養價值每 1 Stück

鈉 269 mg

蛋白質 11 g

卡路里 1677 kJ / 401 kcal

脂肪 29 g

纖維 1.3 g

飽和脂肪 17 g

碳水化合物 25 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Rhabarberliebe 19 食譜
德國

THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Reibekuchen-Pizza mit Rote-Bete-Creme und Feldsalat

1小時

Herzhafter Gemüseblechkuchen

2小時 10 分

Rote-Bete-Pfannkuchen mit Ziegenfrischkäse

15 分

Kartoffel-Quiche

3小時

Gemüsetarte

1小時

Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen

1小時 30 分

Trauben-Käse-Quiche mit Walnüssen

45 分

Birnen-Mandel-Zwiebel-Quiche

1小時 30 分

Möhren-Quiches

1小時 10 分

Schnelle Fenchelquiche

40 分

Grüne Spargel-Frittata

25 分

Rhabarber-Schmand-Kuchen

2小時