難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de farine de blé
- 5 g de levure chimique
- 30 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 360 g de lait entier
- 40 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le gaufrier
- 1 pincée de sel
- 200 g de chocolat noir 70% de cacao, en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1586.4 kJ / 379.2 kcal
- 蛋白質
- 6.8 g
- 碳水化合物
- 30.6 g
- 脂肪
- 25.7 g
- 飽和脂肪
- 15 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 104.4 mg
替代食譜
Brioche extra moelleuse
3h 45min
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Chantilly
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Cookies-brownies
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Gâteau moelleux, façon quatre-quarts
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